Санерити блог

Важность медосмотров перед сменой

На заметку
Считаем не лишним напомнить вам ещё раз о важности медосмотров перед сменой.

 Кто их делает: специальный ответственный человек. Это может быть шеф-повар или управляющий. Не забудьте найти ему замену на случай отдыха или выходных!

 Как это делать: смотрим внимательно на каждого сотрудника. Не бледный ли юноша с взором горящим? Не держится за живот?

 Просим показать руки: нет ли язв, ожогов, ссадин? Измеряем температуру. Записываем всё увиденное в журнал и допускаем сотрудника к работе, только если он здоров.

Если есть любые признаки недомогания – отправляем домой, лечиться.

Стереотипы:
  • Должен быть отдельный журнал для осмотра рук, отдельный для фиксации температуры, а ещё один для осмотра слизистых!
  • Для температуры точно нужен отдельный журнал!
  • Записывать в журнал нужно только устроенных официально!

Развенчание стереотипов:
  • Обязательных форм журналов в СанПиН нет. Вы можете менять их под себя – объединять, разъединять, добавлять свои столбцы.
  • Записывать в журнал нужно всех-всех-всех!