Мы, как и вы — за безопасность!
+7 (812) 770 1607
САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЙ
КОНТРОЛЬ СФЕРЫ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Больше никаких штрафов от Роспотребнадзора
ВСЕГО ОДНА ЖАЛОБА от потребителя может повлечь за собой штрафы размером в десятки и сотни тысяч рублей. Задайте себе прямо сейчас несколько важных вопросов.
  • 1
    Как пройти проверку Роспотребнадзора без негативных последствий для бизнеса?
  • 2
    Как противостоять потребительскому терроризму?
  • 3
    Как обезопасить своих сотрудников от распространения инфекционных заболеваний?
  • 4
    Как избежать отравлений и научить сотрудников соблюдать санитарные нормы?
EСЛИ ВЫ НЕ СМОГЛИ ОТВЕТИТЬ ХОТЯ БЫ НА ОДИН ВОПРОС, обратитесь в SANERITY, чтобы не подвергать себя и свой бизнес рискам
Заказать консультацию
Вам не нужно обращаться в другие компании - мы работаем по принципу одного окна и предлагаем целый комплекс услуг.
НАШИ УСЛУГИ ДЛЯ ВАШЕГО БИЗНЕСА
  • Аудит производства «глазами» представителей Роспотребнадзора.
  • Подготовка к проверке: сопровождение проверки Роспотребнадзора.
  • Аутсорсинг санитарного врача.
  • Аудит нового проекта ресторана на соблюдение санитарных правил.
  • НАССР: разработка с учётом всех технологических процессов, внедрение на производстве и обучение.
  • Профилактика COVID-19 и других инфекционных заболеваний.
Заказать консультацию
АУДИТ ПРОИЗВОДСТВА «ГЛАЗАМИ»
ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ РОСПОТРЕБНАДЗОРА
Оцените реальную санитарно-эпидемиологическую ситуацию в организации и устраните все недочёты, чтобы подготовиться к проверке Роспотребнадзора.

Услуга подходит как для действующего производства, так и для подготовки к открытию нового производства.
В УСЛУГУ ВХОДИТ:
  • Выезд наших экспертов и проведение максимального аудита производства, оценка соблюдения стандартов санитарно-гигиенических норм согласно требованиям Роспотребнадзора (ГОСТы, СанПиНы, ТР ТС и прочее).
  • Проверка соблюдения требований профилактики COVID-19.
  • Проверка наличия и полноты необходимой документации и инструкций.
  • Оценка уровня санитарной подготовки сотрудников.
  • Подготовка заключения для собственника с описанием нарушений и перечнем мероприятий для исправления ситуации.
от 15 000 руб.
ШТРАФЫ И НАКАЗАНИЯ ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ ИЛИ НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ ст. 6.4, КоАП РФ - до 30 000 руб., ст. 6.6, КоАП РФ - до 50 000 руб., cт. 6.6 и 6.3, КоАП РФ - до 1 000 000 руб., или приостановление деятельности на срок до 90 суток.
ПОДРОБНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ДЛЯ СОБСТВЕННИКА БИЗНЕСА
Результатом проведённого Аудита станет подробный отчёт со ссылками на нормативные документы, фотофиксация, выявленные нарушения и развёрнутые пошаговые рекомендации. Эксперт SANERITY подготовит список необходимых мер, сориентирует по срокам исполнения и стоимости дополнительных услуг при необходимости.
    Заказать консультацию
    АУТСОРСИНГ САНИТАРНОГО ВРАЧА
    Абонентское обслуживание вашего бизнеса нашими экспертами с сервисной поддержкой и заключением договора о неразглашении конфиденциальной информации (NDA).


    В УСЛУГУ ВХОДИТ:
    • Контроль соблюдения стандартов санитарно-гигиенических норм согласно требованиям Роспотребнадзора (ГОСТы, СанПиНы, ТР ТС и т. д.), ежемесячная отчётность с описанием нарушений и перечнем рекомендаций для исправления ситуации.
    • Надзор за выполнением Программы Производственного Контроля.
    • Проверка сопроводительной документации (к продукту, материалам, средствам, в том числе и дезинфицирующим, и прочее).
    • Контроль календаря дезинфекции, дезинсекции и дератизации, взаимодействие с подрядчиками.
    • Аудит ЛМК на предмет корректности и достоверности, с формированием реестра персонала, включающего в себя свод рекомендаций с целью выполнения Приказа 29н и ФЗ «Об иммунопрофилактике» (указания необходимости обязательной вакцинации, психоневрологического освидетельствования, периодичности медицинского осмотра, ФЛГ, гигиенического обучения и аттестации, анализов в соответствии с занимаемой должностью);
    • Проверка своевременности прохождения медосмотра, вакцинации сотрудниками.
    • Проверка укомплектованности уголка потребителя (при наличии).
    • Обучение стандартам санитарно-гигиенических норм, Стандарту безопасности и соблюдению мер профилактики, работе с инструкциями, с Программой Производственного Контроля, с сопроводительной документацией (к продукту, материалам, средствам, в том числе и дезинфицирующим, и прочее), с медкнижками и прививочными сертификатами.
    • Консультационная поддержка.
    • Подготовка к плановым проверкам Роспотребнадзора, сопровождение проверки.
    от 15 000 руб.
    ШТРАФЫ И НАКАЗАНИЯ ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ ИЛИ НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ ст. 6.4, КоАП РФ - до 30 000 руб., ст. 6.6, КоАП РФ - до 50 000 руб., cт. 6.6 и 6.3, КоАП РФ - до 1 000 000 руб., или приостановление деятельности на срок до 90 суток.
    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ
    В УСЛУГУ ВХОДИТ:
    • Разработка Программы производственного контроля согласно СанПиНам с индивидуальными рекомендациями о необходимых объектах исследований и их периодичностью
    • Организация процесса производственного контроля по сбору образцов сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, воды, смывы с поверхностей, исследования микроклимата и освещенности в соответствии с Программой производственного контроля
    • Организация лабораторных исследований.
    от 15 000 руб.
    ШТРАФЫ И НАКАЗАНИЯ ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ ИЛИ НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ cт. 6.6 и 6.3, КоАП РФ - до 1 000 000 руб., или приостановление деятельности на срок до 90 суток.
    HACCP
    Система качества управления безопасностью пищевых продуктов: разработка с учётом всех технологических процессов, внедрение на производстве и обучение.

    В УСЛУГУ ВХОДИТ:
    • Разработка HACCP – документации, соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 по стандарту ГОСТ Р 51705.1- 2001 или ISO: анализ рисков и выявление критических контрольных точек процессов. Разработка приказов, журналов, инструкций, форм, бланков и прочего, а также программы производственного контроля.
    • Внедрение HACCP и обучение сотрудников на производстве.
    от 35 000 руб.
    Так же мы проводим экспертизу и корректировку уже разработанного HACCP
    ШТРАФЫ И НАКАЗАНИЯ ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ ИЛИ НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ ст. 14.43, КоАП РФ - до 600 000 руб. c за однократное нарушение, повторное нарушение - до 1 000 000 руб. c или приостановление деятельности на срок до 90 суток.
    ПРОФИЛАКТИКА COVID-19
    Комплекс мер для обеспечения выполнения требований законодательства по предотвращению распространения новой коронавирусной инфекции.


    В УСЛУГУ ВХОДИТ:
    • Разработка Стандарта безопасной деятельности в целях противодействия распространения COVID-19.
    • Подготовка к получению QR-кода.
    • Профилактика перекрёстного заражения вирусом.
    • Обучение персонала методам профилактики COVID-19.
    • Социальное дистанцирование и ведение отчётности по заболеваемости.
    • Оформление комплекта журналов учёта и контроля, обучение по заполнению.
    • Обучение персонала по работе с дезинфицирующими средствами и антисептиками.
    • Профилактическая и заключительная дезинфекция с целью борьбы с COVID-19 (в том числе при зарегистрированных случаях COVID-19).
    от 15 000 руб.
    ШТРАФЫ И НАКАЗАНИЯ ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ ИЛИ НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ За нарушения санитарно-эпидемиологических правил, которые повлекли (или создали угрозу повлечь) массовое заболевание или отравление людей – штраф от 700 000 руб. c до лишения свободы на срок до 2 лет, повлекли смерть человека – штраф от 2 000 000 руб. c до лишения свободы на срок до 5 лет, повлекли смерть двух или более лиц – лишение свободы до 7 лет. Ст. 6.3 ч. 2, КоАП РФ, ст. 236 УК РФ.
    PEST CONTROL
    Дезинфекция помещения и вентиляции
    • Обработка поверхностей дезинфицирующими средствами по технологии орошения, холодного и горячего тумана
    • Подготовка необходимых документов;
    Дезинсекция, дератизация
    • Надзор за объектом на предмет наличия членистоногих и грызунов, осмотр целостности/замена ловушек;
    • Проведение комплексной работы по устранению с использованием сертифицированных препаратов;
    • Подготовка необходимых документов;
    от 3 000 руб.
    ШТРАФЫ И НАКАЗАНИЯ ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ ИЛИ НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ cт. 6.6 и 6.3, КоАП РФ - до 1 000 000 руб., или приостановление деятельности на срок до 90 суток.
    ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ АУДИТ И АУТСОРСИНГ
    Помощь в соблюдении требований в области охраны окружающей среды.

    В УСЛУГУ ВХОДИТ:
    • Паспорта опасных отходов (с лабораторными исследованиями).
    • Договор по вывозу ОТХОДОВ (не транспортный договор) с указанием конечного получателя отходов.
    • Программа производственного экологического контроля (ПЭК).
    • Ежегодная отчётность по отходам с подтверждением ежеквартальными актами передачи отходов конечному получателю: полигону или заводу по утилизации (отчёты МСП и 2-ТП отходы и отчёт по ПЭК).
    • Инвентаризация источников выбросов загрязняющих веществ в атмосферу (любые вытяжки, трубы, котельные) с лабораторными замерами на каждом источнике.
    • Постановка на учёт объекта негативного воздействия на окружающую среду.
    Стоимость по запросу
    ШТРАФЫ И НАКАЗАНИЯ ЗА НЕСОБЛЮДЕНИЕ ИЛИ НАРУШЕНИЕ ПРАВИЛ ст. 8.2, КоАП РФ - до 700 000 руб.
    ЧЕМ ЕЩЁ МЫ МОЖЕМ БЫТЬ
    ПОЛЕЗНЫ ВАШЕЙ ОРГАНИЗАЦИИ
    Вы также можете рассчитывать на нашу поддержку по следующим вопросам:
    • Помощь в расследовании отравлений.
    • Производственный контроль меню.
    • Срочный выезд на внезапную проверку Роспотребнадзора.
    • Сопровождение и защита ваших интересов при проверке.
    • Помощь в исполнении предписаний по результатам проверки.
    • Юридическая поддержка, включая отработку исковых требований и представление интересов в суде.
    • Полное сопровождение по Охране труда, СОУТ, оценке профрисков.
    • Медицинские осмотры (предварительные, периодические, предрейсовые и прочее).
    • Личные медицинские книжки.
    Шаг 1
    Наши специалисты приедут к вам и проведут глобальный аудит соблюдения санитарных норм
    Шаг 2
    Мы представим подробное заключение с фотографиями о результатах аудита собственнику бизнеса и дадим пошаговые инструкции для исправления ситуации.


    Шаг 3
    Мы пригласим вас на сопровождение, чтобы облегчить процесс управление бизнесом.
    У вас появится больше времени для решения ключевых задач
    Получить консультацию
    Наши клиенты и партнеры
    СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
    191040, г. Санкт-Петербург Лиговский пр., д. 78, к. 2
    тел.: + 7 (812) 770-16-07
    тел.: +7 (981) 762-09-11
    info@sanerity.ru
    Telegram: @sanerity